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鳥、肉、野菜料理に!スパイシーな香りを楽しめます!タキイオレガノの種価格: 210円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 コメント シソ科の多年草です。和名をハナハッカ(花薄荷)といい、適度な苦味のあるスパイシーな芳香があります。乾燥させた方が風味は強くなります。ハーブティーにも利用できます。花はドライフラワーやポプリ、リースの材料として利用できます。 収穫 葉:香辛料、ハーブティーに。乾燥させると香りが強くなります。花:ドライフラワーやポプリ、リースの材料に 草丈 20?40cm(開花時は約60cmになります) 発芽適温 15?20℃ 播種時期 4?6月、9?10月 収穫時期 6月位? 容量 0.3ml 花言葉 輝き 育て方 日当たり?半日陰を好みます。耐寒性は強いが霜よけなど防寒はしておきましょう。やや乾燥気 Supported by 楽天ウェブサービス |
野菜料理の新しい味価格: 1,785円 レビュー評価: 0.0 レビュー数:0 著者:鈴木珠美出版社:扶桑社サイズ:単行本ページ数:111p発行年月:2009年09月この著者の新着メールを登録する【内容情報】(「BOOK」データベースより)大人気レストラン「kitchen.」のオーナーシェフ鈴木珠美がアジアを旅して学んだ野菜料理のレシピを公開。【目次】(「BOOK」データベースより)青い野菜(チャー・カー・ハノイ/グリーンピースのカレー ほか)/黄色い野菜(きのこ鍋/じゃが芋のチヂミ ほか)/白い野菜(白菜と肉団子の鍋/ゆり根とれんこんのグラタン ほか)/赤い野菜(トマトカレーナン添え/トマトファルシー ほか)/黒い野菜(紫キャベツ Supported by 楽天ウェブサービス |
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